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Qu’est-ce qu’un logiciel ERP agroalimentaire ?

Un ERP agroalimentaire offre une vue complète sur la chaîne d'approvisionnement, de la production à la distribution

Quels sont les plus grands acteurs de l'agroalimentaire en France ?

  • Groupe Danone
  • Lactalis
  • Nestlé France 
  • Groupe Carrefour 
  • Groupe Auchan 
  • Groupe Casino 
  • Bonduelle
  • Les Mousquetaires (Intermarché)

Les avantages d'un ERP agroalimentaire

Solution ERP

Optimisation de la chaîne d'approvisionnement

Un ERP agroalimentaire permet de gérer efficacement l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, depuis l'acquisition des matières premières jusqu'à la distribution des produits finis. Il aide à synchroniser les flux de production, à réduire les délais de livraison, et à minimiser les coûts liés aux stocks.

Traçabilité complète des produits

L'un des enjeux majeurs dans l'industrie agroalimentaire est la traçabilité des produits. Un ERP permet de suivre chaque produit tout au long de son cycle de vie, de la production à la vente, en passant par le transport et le stockage. Cela garantit une transparence totale et facilite les rappels de produits en cas de problème.

Conformité aux réglementations

L'industrie agroalimentaire est soumise à des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire, d'étiquetage, et d'hygiène. Un ERP spécialisé aide à s'assurer que l'entreprise respecte ces normes en automatisant les processus de conformité et en fournissant des rapports précis pour les audits.

Amélioration de la planification et de la prévision

Grâce à l'ERP, les entreprises peuvent mieux planifier leur production en fonction des prévisions de demande, en optimisant l'utilisation des ressources et en réduisant les pertes. Cela permet également d'ajuster rapidement la production en cas de fluctuations de la demande ou de problèmes d'approvisionnement.

Apogea, intégrateur de solutions ERP agroalimentaire

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Les fonctionnalités d'un ERP agroalimentaire

intégrateur ERP

Traçabilité et qualité

L'ERP agroalimentaire permet un suivi rigoureux des produits à chaque étape de la chaîne de production. Grâce à des outils de traçabilité avancés, il est possible de connaître l'origine des matières premières, les lots concernés, et leur destination finale. 

Gestion de la qualité

Les entreprises agroalimentaires doivent respecter des normes strictes pour garantir la sécurité et la qualité des produits. L'ERP intègre des modules dédiés à la gestion de la qualité, permettant de planifier et de réaliser des contrôles à chaque étape de la production. Les non-conformités sont enregistrées, analysées et traitées pour assurer une amélioration continue.

Gestion des recettes et formulations

L’ERP offre des outils puissants pour créer, modifier et optimiser les recettes et formulations de produits. Cette fonctionnalité permet de gérer les ingrédients, les proportions, et les variations tout en respectant les contraintes réglementaires et budgétaires. 

Gestion des dates et DLC (Dates Limites de Consommation)

Pour éviter les pertes et respecter les réglementations, l'ERP agroalimentaire assure un suivi précis des dates de péremption et des DLC. Il permet d'alerter sur les produits proches de leur expiration et d'optimiser leur rotation dans les stocks, limitant ainsi le gaspillage alimentaire.

Gestion des approvisionnements spécifiques

L’ERP permet une gestion fine des achats et des approvisionnements. Il garantit que les matières premières respectent les spécifications requises en termes de qualité, de quantité et de délai. 

Production et planification

Grâce à cette fonctionnalité, les entreprises peuvent planifier efficacement leur production en fonction de la demande, des ressources disponibles et des délais requis. L’ERP production assure une optimisation des chaînes de production, réduit les temps morts et améliore la réactivité face aux fluctuations du marché.

Gestion des stocks frigorifiques

Dans l’agroalimentaire, la gestion des stocks frigorifiques est cruciale pour garantir la conservation des produits périssables. L'ERP permet de surveiller les conditions de stockage (température, humidité, etc.), de suivre les mouvements des stocks et d’assurer une gestion optimale des espaces frigorifiques.

Réglementation et étiquetage

L'ERP agroalimentaire aide les entreprises à se conformer aux exigences légales en matière d'étiquetage et de réglementation. Il centralise les informations nécessaires, comme les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles, pour générer automatiquement des étiquettes conformes aux standards en vigueur. Cette fonctionnalité réduit les risques d’erreurs et garantit la transparence pour les consommateurs.

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Microsoft Dynamics 365 Business Central

L'ERP cloud idéal pour unifier les données, les processus et les collaborateurs de votre entreprise

Microsoft Dynamics 365 Business Central est un ERP polyvalent et complet, spécialement conçu pour les PME et ETI du secteur agroalimentaire. Grâce à ses fonctionnalités avancées de gestion de la production, de la comptabilité et de la logistique, cet outil vous aide à améliorer votre productivité et à renforcer la traçabilité de vos produits tout au long de la chaîne de production.

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Sage X3

L'ERP cloud idéal pour unifier les données, les processus et les collaborateurs de votre entreprise

Sage X3 est une solution ERP robuste et flexible, qui s’adapte parfaitement aux besoins des entreprises agroalimentaires. Avec Sage X3, vous pouvez gérer efficacement vos stocks, suivre la production en temps réel et respecter les normes de sécurité alimentaire en vigueur. 

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Sage 100

L'ERP cloud flexible et complet pour les PME, intégrant comptabilité, gestion des ventes et des achats etc.

Sage 100 est un logiciel ERP adapté aux petites et moyennes entreprises du secteur agroalimentaire, cherchant une solution intuitive et rapide à mettre en œuvre. Grâce à Sage 100, vous bénéficiez d’une gestion simplifiée des achats, des ventes, et des stocks, tout en ayant un contrôle total sur votre production.

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ERP agroalimentaire - F.A.Q

Quels sont les défis spécifiques du secteur de l'ERP agroalimentaire ?

L’agroalimentaire est confrontée à des défis uniques qui nécessitent des solutions adaptées. Voici certains des défis spécifiques auxquels les structures agroalimentaires sont confrontées :

    • La gestion des produits périssables : Les produits alimentaires ont des dates de péremption et des exigences de stockage spécifiques.
    • Une logistique complexe : La chaîne d’approvisionnement agroalimentaire est souvent complexe, avec des besoins de transport spécifiques.
    • La concurrence internationale : Les organisations agroalimentaires sont confrontées à une concurrence croissante des pays émergents et voisins. 
    • Les contraintes géopolitiques : Les fluctuations géopolitiques, telles que les tarifs douaniers et les réglementations commerciales, peuvent avoir un impact sur l’importation et l’exportation de articles agroalimentaires.
    • La pression des prix et grande distribution : Les sociétés doivent maintenir des tarifs compétitifs tout en répondant aux exigences des grandes chaînes de distribution.

Combien coûte un logiciel dédié à l'agroalimentaire ?

Le coût d'un logiciel dédié à l'agroalimentaire peut varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment la taille de l'entreprise, la complexité des fonctionnalités requises, et le type de déploiement choisi (cloud ou sur site). En général, les coûts peuvent être décomposés en trois principales catégories :

    1. Coûts de licence : Le coût initial d'acquisition de licences logicielles peut varier de quelques milliers d'euros pour les petites entreprises à plusieurs centaines de milliers d'euros pour les grandes entreprises ayant des besoins complexes.

    2. Coûts de personnalisation et d'intégration : L'adaptation du logiciel aux besoins spécifiques de l'entreprise, ainsi que l'intégration avec d'autres systèmes existants, peuvent engendrer des coûts supplémentaires. Ces coûts peuvent représenter entre 20 % et 50 % du coût total du projet.

    3. Coûts de maintenance et de support : Les frais annuels de maintenance et de support sont généralement facturés en pourcentage du coût des licences, souvent autour de 15 % à 25 %. Ces coûts couvrent les mises à jour logicielles, le support technique, et la gestion des incidents.

En résumé, le coût total d'un logiciel dédié à l'agroalimentaire peut aller de 20 000 à plus de 500 000 euros, selon la complexité du projet et la taille de l'entreprise.

Quelle est la durée moyenne de mise en place d'un ERP agroalimentaire ?

La durée de mise en place d'un ERP agroalimentaire (comme d'un ERP industrie) dépend de plusieurs facteurs, notamment la taille de l'entreprise, la complexité des processus à intégrer, et le niveau de personnalisation requis. En général, la mise en œuvre d'un ERP se déroule en plusieurs phases : planification, configuration, migration des données, tests, formation des utilisateurs, et déploiement.

    1. Pour une petite entreprise avec des processus relativement simples : La mise en place peut prendre entre 3 et 6 mois. Cela inclut la configuration de base du système, la formation initiale, et le déploiement.

    2. Pour une entreprise de taille moyenne : Le déploiement d'un ERP peut prendre entre 6 et 12 mois. Cette durée inclut la personnalisation du logiciel pour répondre aux besoins spécifiques de l'entreprise, l'intégration avec d'autres systèmes, et un programme de formation plus complet.

    3. Pour une grande entreprise avec des besoins complexes : La durée de mise en place peut dépasser 12 mois, voire atteindre 18 à 24 mois. Les projets de cette envergure nécessitent souvent des phases de tests plus longues, une migration de données complexe, et une gestion du changement approfondie pour assurer l'adoption réussie du nouvel ERP.

Ces durées sont des moyennes et peuvent varier en fonction des spécificités de chaque projet. Il est essentiel de prévoir suffisamment de temps pour la formation des utilisateurs et la phase de tests afin d'assurer une transition en douceur vers le nouvel ERP.

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Logiciel PGI
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L’industrie agroalimentaire est soumise à des exigences toujours plus strictes en matière de traçabilité, de qualité, et de réglementation. Pour répondre à ces défis tout en optimisant vos processus, L’intégrateur ERP Apogea vous accompagne dans votre projet ERP (Enterprise Resource Planning) spécialement conçu pour votre secteur.

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