Le groupe Panorama Consulting a diffusé plusieurs résultats probants dans son rapport sur les ERP de 2022. Une étude démontre que son utilisation améliore chaque aspect de la planification d’une organisation d’au moins 70 %. L’industrie IAA prend une place majeure dans l’économie française. La concurrence étant rude, il est nécessaire de se démarquer en améliorant ses performances. Les Progiciels de Gestion Intégrés (PGI) ou ERP (Enterprise Resource Planning), apportent une réponse de planification automatisée et modulaire devenue incontournable. Envie de savoir de quoi un ERP agroalimentaire est capable ?
Qu’est-ce qu’un logiciel ERP agroalimentaire ?
Un ERP agroalimentaire est un type d’ERP métier. Autrement dit, il s’agit d’un progiciel de planification pensé pour répondre aux besoins de secteurs industriels particuliers. Dans ce cas précis, il s’agit de l’IAA qui concerne des produits divers consommables comme les fruits et légumes, les charcuterie, les produits de la mer ou laitiers par exemple. Mais il existe une grande variété d’autres PGI métiers comme dans la Distribution et Retail, dans l’Ecommerce ou encore dans le BTP.
Comme tout PGI, le PGI IAA est composé d’un ensemble de modules qui permettent de prendre en charge l’ensemble de votre planification. Dans le détail, quelles sont les features de ce type d’ERP Industrie ? Découvrez-les ci-dessous.
Quelles sont les features d'un ERP agroalimentaire ?
1 - La planification commerciale
Ce premier module vous décharge de trois tâches majeures : réassort, prise de commande et relation avec l’acheteur. En effet, vos équipes commerciales auront la possibilités de gérer l’ensemble du processus et ainsi maximiser l’expérience via de la personnalisation et de la collecte de donnée.
a) La planification des prises de commandes
Avec des outils divers (EDI, CRM mobile, etc.), l’ERP agroalimentaire permet une gestion automatisée des prises de commandes. Cet ERP prend en compte la complexité de chaque produit pour optimiser toute la chaîne de fabrication dès cette étape.
b) Une planification du réassort produit automatique
Il vous épargne toute gêne occasionnée par une éventuelle pénurie. Son système automatisé gère seul le réapprovisionnement des articles auprès des acheteurs. Grâce à son intelligence, il possède aussi l’aptitude, non négligeable, de prévoir juste assez pour éviter toute perte.
c) L’organisation de la relation client
Il facilite toutes les démarches de vos clients, de la demande du devis à la réclamation SAV. Du côté de l’organisation, la facturation, l’automatisation des tâches de façon personnalisée est aussi entièrement prise en charge par ce progiciel. Vous gagnez alors grandement en satisfaction.
2 - La gestion opérationnelle
Deuxièmement, le PGI optimise chaque étape de votre organisation opérationnelle et de votre planification des ressources conformément aux règles en vigueur. Comment ? Parce qu’il se place au cœur de votre chaîne de fabrication.
a) La planification de la fabrication
Il inclut un tableau de bord général qui vous permet d’avoir une main sur toute votre chaîne de fabrication. Il vous délivre automatiquement un suivi de la fabrication en temps réel et planifie les ressources (matières premières etc.). Ce suivi de production complet vous permet d’améliorer votre chaine de fabrication.
b) L’organisation du stock et des achats
Le PGI gère automatiquement l’état du stock de façon extrêmement minutieuse. Chaque détail est calculé : stock actif, matières premières, moyen de sécurité, sans oublier le taux de service, de rupture et de rotation. Avoir une gestion des stocks et des achats claire vous permet de ne jamais être pris de court.
c) Le suivi des articles
L’enjeu de cela étant capital, il le prend en compte à chaque étape de fabrication. Il optimise, dans ce sens, toute transformation du produit. Il vous offre une meilleure visibilité sur votre supply chain, de bout en bout. Cela induit une amélioration considérable du suivi des provisions, de la conformité, de la sécurité et de la productivité.
d) Le respect de l’encadrement réglementaire
Adapté spécifiquement au domaine concernée par cet article, ce PGI propose des outils de suivi très pointus, capables de respecter chaque réglementation spécifique. Les règles locales, environnementales, de suivi ou de sécurité évoluent constamment. Le PGI IAA est en surveillance continue de ces variations et agit en conséquence.
3 - La pilotage et l'intégration de données
L’ERP Agroalimentaire intègre un module de Business Intelligence, ce qui lui permet de mettre un tableau de bord de planification générale à la disposition de la structure. Les données subissent une transformation digitale et sont synthétisées dans des plans et schémas fonctionnels.
a) Les prévisions
Il veille sur l’IAA en temps réel. Une étude de la situation et de la concurrence permanente apporte des données que le progiciel transforme en prévisions. Ainsi, il apporte une vision claire et rassurante sur l’avenir de l’organisation.
b) Le suivi des coûts
Il analyse continuellement les tarifs de vos fournisseurs. Pour la structure, c’est un gain d’argent, mais aussi du temps que vous ne passez plus à la tâche, dans un soucis d’optimisation, il ajuste également vos prix en fonction du marché.
c) Le reporting et le pilotage
La quantité de données récoltées dans ces progiciels de secteurs industriels tels que celui-ci est colossale. Tout est analysé, dans la composition interne et externe de l’activité. Ce PGI est capable de synthétiser cette masse d’informations. Il va ensuite les reporter dans des tableaux et graphiques qui seront à votre disposition et que vous pourrez personnaliser à souhait. Vous pilotez ainsi les tableaux de bord à votre disposition en fonction des résultats et indications fournis par le progiciel.
d) La comptabilité et la finance
Cette interface de planification automatise tout ce qui touche à la rentabilité, aux flux monétaires, et à la comptabilité. Il vous assiste dans la prise de décision, notamment concernant vos marges et pour piloter votre trésorerie. Grâce à cette organisation comptable, l’augmentation de votre chiffre d’affaires est exponentielle.
Quels bénéfices à la mise en place d’un ERP agroalimentaire / ERP métier ?
Ce type de PGI apporte plusieurs avantages indéniables :
1 - Les avantages directement liés au secteur des ERP agroalimentaire
Un logiciel ERP agroalimentaire, en tant qu’ERP métier spécifiquement adapté à l’industrie concernée, joue un rôle essentiel en intégrant un ensemble de modules fonctionnels conçus pour optimiser l’ensemble de la chaîne de valeur de ce secteur. Il permet la gestion efficace de la production alimentaire, le contrôle des stocks, le suivi des produits pour garantir la sécurité alimentaire, l’optimisation de la chaîne d’approvisionnement et la conformité aux réglementations en vigueur. Grâce à ces fonctionnalités, les sociétés de l’IAA peuvent rationaliser leurs opérations, minimiser les pertes, garantir la qualité des produits et se conformer aux normes strictes, contribuant ainsi à leur compétitivité et à leur succès dans un secteur aussi exigeant.
2 - Il simplifie votre gestion des ventes
La planification des ventes est complètement prise en charge par le PGI. D’un côté, il suit de près le cycle de vente ce qui permet un suivi précis du produit de A à Z (PLM : Product Lifecycle Management). De l’autre, il vous donne la possibilité d’automatiser une partie des tâches récurrentes à faible valeur ajoutée (émission de devis, rappels de rendez-vous etc.). Ce type de progiciel est capable de s’adapter à tous les modes de vente. Il va même aller jusqu’à la gestion des facturations, émissions d’avoir, applications de gestes commerciaux particuliers. En analysant sans arrêt les résultats, ce PGI gère lui-même les marges. Cela lui permet de faire considérablement progresser le chiffre d’affaires. Tout le flux de vente gagne alors en efficacité
3 – Il vous aide à satisfaire l’exigence croissante de vos acheteurs
L’IAA demande un combat acharné pour se démarquer de la concurrence auprès des consommateurs. Face à une clientèle de plus en plus exigeante, une réponse puissante est celle de l’obtention de certifications ou labels. Ces étiquettes sont reconnues par tous. Plus une organisation avance, plus son image est glorifiée et gagne la confiance de ses prospects. Cette interface améliore les performances de votre business et vous aide dans l’obtention de ces attestations. Le suivi des articles et le respect de la réglementation sont irréprochables grâce à un PGI. Une simple demande devrait suffire à obtenir la certification adéquate.
4 – Il améliore la qualité de votre relation client
Ensuite, ils personnalisent instinctivement l’expérience de l’acheteur. Dès l’instant où un consommateur a le moindre contact avec la société, il le prend en charge. Tout est automatisé, du devis à la prise de commande, à la livraison, jusqu’au service SAV. De ce point de vue, c’est la satisfaction client qui est indéniablement améliorée. D’un point de vue interne, les procédures de gestion du client sont largement simplifiées. Le PGI met à la disposition de la structure des outils prévus à cet effet. Par exemple, il est capable de récolter automatiquement les données de vos acheteurs. Il peut mettre en place des systèmes de relances ou des stratégies de fidélisation automatisées en fonction des scénarios choisis.
5 – Il vous offre une vision à 360° sur vos processus
Avoir un œil constant sur les processus est indispensable et très chronophage. Ce type d’outil automatise cette démarche de façon à offrir sécurité, temps et gain de qualité. C’est grâce à ce caractère omniscient qu’il révolutionne notre cas ici présent. Le logiciel garde un œil sur tout, tout le temps et réagit de manière à actualiser constamment les pratiques de fabrication. Ainsi, au cours du cycle de vie du produit (PLM) et à chaque étape de la supply chain, le suivi est détaillé au maximum et les réglementations sont respectées.
6 – Il vous permet de rester compétitifs
Une veille systématique et permanente sur la concurrence est primordiale pour une structure de fabrication. Le marché est très rude et il faut constamment s’aligner. C’est encore un point d’organisation qui demande beaucoup de temps et de labeur. Ce PGI permet donc de gérer cet aspect et vous exempte de ce travail. Sa technologie va même au-delà en ajustant systématiquement la position de l’entreprise par rapport à la concurrence. Pour ce faire, ses outils recherchent perpétuellement la meilleure offre parmi vos fournisseurs. L’organisation reste toujours gagnante.
Quel logiciel ERP agroalimentaire choisir pour mon projet ?
Vous pensez maintenant à adopter un ERP agroalimentaire ? Nos experts vous ont préparé une sélection de PGI qui figurent parmi les meilleurs des Enterprise Resource Planning pour l’IAA.
ERP agroalimentaire #1 : Microsoft Business Central
Microsoft Dynamics 365 Business Central est un PGI très complet et disponible à la fois en cloud (SaaS) et on premise. Héritier de Microsoft Dynamics Nav, il est populaire du fait de sa flexibilité, de son adaptabilité et de sa mobilité.
Ce qui le distingue du reste ? Il est nativement intégré avec les autres interfaces de Microsoft, dont celles d’Office 365 (Microsoft Teams, Outlook, SharePoint…) et de la Microsoft Power Platform (Power BI, Power Automate…).
ERP agroalimentaire #2 : Ellipson
Ellipson est précurseur dans sa proposition de progiciel IAA adapté à Windows. La marque est en recherche constante d’innovation et garantit une actualisation régulière de son interface. Depuis plus d’une décennie sur le marché, Ellipson a convaincu de nombreuses filiales.
Enterprise Ressource planning agro #3 : Sage X3
Le maître mot de son éditeur britannique Sage est « anti-gaspillage » et il l’applique à son Enterprise ressource planning Sage X3 (anciennement appelé Sage ERP X3 et Adonix X3). Avec une proposition de valeur élaborée sur-mesure, Sage X3 se fait remarquer. C’est pourquoi il est sur le podium des PGI les plus populaires du monde auprès des organisations.
Sage X3 accentue sa technologie sur les points cruciaux de cette activité (suivi, conformité, provisions, etc.).
PGI agroalimentaire #4 : Vif
Les équipes de la marque Vif valorisent volontiers près de 40 ans d’expérience auprès des secteurs industriels. Grâce à quoi elles mettent à la disposition des organisations un logiciel ultra compétent et évoluant perpétuellement. La promesse d’un accompagnement sans condition dans l’usage du PGI Vif devrait être très séduisante. Finalement, pour garder une place dans le marché de l’agro alimentaire, chaque organisation devrait se reposer sur un Progiciel de Gestion Intégré. C’est un investissement qui, à terme, apporte sécurité, stabilité, conformité, temps et rentabilité.
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Enterprise Ressource Planning Agroalimentaire #5 : Divalto
Divalto se positionne comme l’éditeur d’une solution innovante dans le domaine des Enterprise Resource Planning de l’action de production et commercialisation alimentaire. Fort de son expertise, Divalto offre un PGI puissant et évolutif.
Outils ERP agro en opensource
Les éditeurs de PGI en open source offrent une alternative intéressante pour les organisations effectuant ce type d’activité qui recherchent des interfaces flexibles et économiques. Ces systèmes, basés sur une architecture open source, permettent aux structures de personnaliser et d’adapter leur PGI en fonction de leurs besoins spécifiques, tout en réduisant les coûts liés aux licences propriétaires. Les PGI open source offrent souvent des options de planification de la fabrication, de suivi, de gestion des provisions et d’autres caractéristiques essentielles pour l’agro. De plus, la communauté open source dynamique assure une évolution constante de l’interface, avec des mises à jour fréquentes et des options de support disponibles. On peut citer des exemples comme :
Odoo : Odoo est un système ERP open source polyvalent qui propose des modules spécifiques. Il offre des options de gestion de la fabrication, de suivi, de gestion des provisions, de gestion des liquidations et d’autres caractéristiques essentielles.
Dolibarr : Dolibarr est un ERP open source qui propose des modules de gestion de la fabrication et de la chaîne d’approvisionnement. Il peut être adapté pour répondre aux besoins des organisations.
Apache OFBiz : Apache OFBiz est une suite d’applications open source qui peut être utilisée pour la gestion des organisations. Il offre des fonctionnalités telles que la gestion des stocks, des liquidations et de la fabrication.
Les éditeurs de ces outils en open source offrent une alternative économique, mais leur mise en place peut être complexe, nécessitant une personnalisation et un support technique provenant souvent de la communauté open source. La maintenance, les mises à jour et l’intégration avec d’autres systèmes peuvent poser des défis. De plus, certains PGI en open source peuvent présenter des limitations de fonctionnalités. Il est essentiel d’évaluer attentivement les besoins de l’organisation et ses ressources techniques avant de choisir une solution en opensource.
Tendances actuelles et enjeux des ERP agroalimentaire
Dans le domaine de l’agro-alimentaire, il est essentiel de rester à jour avec les tendances et enjeux actuels pour rester compétitif. Parmi les tendances actuelles ou celles qui se dessinent dans un futur proche, on retrouve :
le déploiement de l’Intelligence artificielle (IA) : L’intégration de l’IA et de l’automatisation dans les ERP agroalimentaires permet d’optimiser la planification de la production, de prédire la demande des clients et d’améliorer la planification des stocks.
Le phénomène de la Traçabilité renforcée : En réponse à la demande croissante des consommateurs en matière de transparence, les ERP agroalimentaires intègrent de plus en plus de fonctionnalités de traçabilité avancées pour suivre chaque étape de la chaîne d’approvisionnement.
la gestion de la durabilité : Les entreprises se tournent de plus en plus vers des Enterprise Resource Planning qui intègrent des outils pour suivre et réduire leur impact environnemental, tout en répondant aux normes de durabilité.
La mobilité : Les solutions agroalimentaires se développent pour prendre en charge l’accès mobile, permettant ainsi aux gestionnaires de rester connectés et de superviser les opérations à distance avec le cloud
la personnalisation des articles : Certains PGI permettent la personnalisation des produits en fonction des préférences des acheteurs, répondant ainsi à la tendance croissante des produits alimentaires personnalisés.
Les défis spécifiques du secteur de l'ERP agroalimentaire
L’agroalimentaire est confrontée à des défis uniques qui nécessitent des solutions adaptées. Voici certains des défis spécifiques auxquels les structures agroalimentaires sont confrontées :
la gestion des produits périssables : Les produits alimentaires ont des dates de péremption et des exigences de stockage spécifiques. Ce genre d’outil doit aider à gérer ces défis pour éviter le gaspillage.
une logistique complexe : La chaîne d’approvisionnement agroalimentaire est souvent complexe, avec des besoins de transport spécifiques. Ces outils doivent prendre en compte ces aspects pour optimiser la logistique.
la concurrence internationale : Les organisations agroalimentaires sont confrontées à une concurrence croissante des pays émergents et voisins. La gestion de la chaîne d’approvisionnement et des coûts est cruciale.
les contraintes géopolitiques : Les fluctuations géopolitiques, telles que les tarifs douaniers et les réglementations commerciales, peuvent avoir un impact sur l’importation et l’exportation de articles agroalimentaires.
la pression des prix et grande distribution : Les sociétés doivent maintenir des tarifs compétitifs tout en répondant aux exigences des grandes chaînes de distribution, ce qui peut être un défi.
En conclusion, les solutions ERP agroalimentaire offrent des avantages significatifs pour les entreprises de l’agroalimentaire. De la planification commerciale à la traçabilité en passant par la gestion de la production, ces systèmes permettent d’optimiser les opérations, de renforcer la qualité des produits, d’améliorer la satisfaction et de rester compétitif sur le marché.
Face aux défis spécifiques mentionnés, des logiciels adaptés au secteur agroalimentaire comme Sage X3 ou Business Central de Microsoft sont des outils précieux qui aident les entreprises à répondre aux exigences réglementaires, à gérer des chaînes d’approvisionnement complexes et à rester flexibles dans un environnement en constante évolution.
Nous vous encourageons à envisager sérieusement l’implémentation d’un Enterprise Ressource planning agroalimentaire pour améliorer la performance de votre entreprise et vous positionner favorablement dans le secteur agroalimentaire. La clé du succès réside dans la gestion intelligente de vos opérations, et ce genre de logiciel est un atout puissant pour y parvenir.
